• Ihr Weinspezialist seit mehr als 30 Jahren
  • Ihr Weinspezialist seit mehr als 30 Jahren
2019 Sauvignon Ronco del Frassino Collio DOC 0,75 l

2019 Sauvignon Ronco del Frassino Collio DOC 0,75 l

12,80 €
-23 %

9,90 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 3-5 Tag(e)

Beschreibung

Reiner Sauvignon, fermentiert in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Der Mazerationsprozess findet mit der ersten Traubencharge statt, die 8 Stunden Mazeration bei einer Temperatur von 15-16 ° C unterzogen wird, während die zweite Charge 15 Stunden lang bei 8 ° C mazeriert. Die Alterung erfolgt 6 Monate lang immer in Stahl. Im Frühjahr wird die Vereinigung der beiden Lose durchgeführt, die dann gefiltert werden. Dann wird der Wein abgefüllt.

Es zeigt sich beim Anblick einer schönen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Die Nase ist berauscht von intensiven und eigenartigen Aromen, die an rosa Grapefruit und exotische Früchte wie Mango erinnern. Der Schluck ist frisch, mit ausgezeichneter Struktur.