2020 Bolgheri BIANCO Campo al Faro

Der Bolgheri Bianco Campo al Faro wurde im Herzen des magischen Bolgheri-Terroirs in Castagneto Carducci geboren, wo die Jahreszeiten immer nach Sommer, Meeresbrise und Anlässen duften.

Es wird aus einer Mischung hergestellt, in der neben 70% Vermentino-Trauben 30% Viognier-Trauben enthalten sind. Die Ernte erfolgt für beide Sorten getrennt, wobei Vermentino in den ersten zehn Septembertagen und Viognier in den letzten Augusttagen geerntet wird. Anschließend wird in den ersten Januartagen in Stahlfässern bei niedriger Temperatur fermentiert und in Flaschen abgefüllt.

Es hat eine schöne strohgelbe Farbe, die von leicht grünlichen Adern gekreuzt wird. Die Aromen, die sich in der Nase entwickeln, sind intensiv und komplex, mit Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten wie Banane und Birne, mit Zitrus- und Blumennoten im Abgang. Am Gaumen ist es frisch und harmonisch, mit einem Schluck angenehmen Geschmacks, Mineralität und Ausdauer.