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2022 Chardonnay GLAREA Cantina Tramin 0,75 l

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Beschreibung

Der Alto Adige Chardonnay Glarea des Weinguts Tramin wird in Weinbergen geboren, die sich an den ersten Hängen der Mendel in der Provinz Bozen befinden.

Er wird aus 100 % Chardonnay-Trauben gewonnen, die schonend gepresst und anschließend in Holz bei kontrollierter Temperatur mit teilweiser malolaktischer Gärung vergoren werden. Der Ausbau erfolgt in Barriques, Tonneaux und 12 hl Fässern.

Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, setzt er in der Nase reife Fruchtnoten von Banane, Ananas und dehydrierter Aprikose frei. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, angenehm saftig, mit angenehm anhaltendem Abgang.

Dieser Weißwein passt perfekt zu leckeren ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren, mit weißer Pizza oder gebratenem Fisch.