Castello di Bolgheri Superiore DOC 2013 95 WS aA

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Toskana (Italien)

Der Rotwein zählt zu den Kultweinen der Toskana. Aufgrund seines Tanningehalts zeigt er sich sehr straff. Im Duft des Bolgheri DOC aus dem Jahr 2017 zeigen sich Erdbeere, Cassis und Kirsche. Und noch mehr hat er zu bieten: So integrieren sich Aromen wie Paprika, Pfeffer und Lakritz ins Gesamtbild. Farblich strahlt der Wein in dunklem Purpurrot. Das Besondere an diesem Jahrgang: Er besitzt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Der 18-monatige Ausbau im Barriquefass hat ihn geschmeidig gemacht und ihm dezente Toastaromen mitgegeben. Ein Wein für eine Zusammenkunft mit hochkarätigen Freundenehrwürdige Momente, den man bei 18 °C am besten zu Agnello al Forno, Ragout Bolognese oder zu Bollito Misto kombiniert. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial.