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Champagner CASTILLE Brut Colin blanc de Blancs Premier cru

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Beschreibung

Der Champagner Premier Cru Brut Castille wird von Maison Colin hergestellt. Die Gründung des Hauses geht auf das Jahr 1800 zurück und liegt auf den Hügeln von Vertus und Bergères-les-Vertus.

Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Vinifikation in Stahltanks und Holzfässern erfolgt die Schaumbildung nach der Champenoise-Methode. Champagner reift 18–30 Monate auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit aromatischen Aromen von Heu, Birne, Bergamotte und Gewürzen. Der Gaumen ist lang und tief.